CoffeeNova
CoffeeNova
Vårt kaffe
Vårt kaffe
Vår filosofi
Att sprida glädje,
helt enkelt.
Av entusiaster
Skapat för dem som uppskattar kaffets konst och låter det bli en naturlig del av vardagen.
Vår filosofi
Att sprida glädje, helt enkelt.
Av entusiaster
Skapat för dem som uppskattar kaffets konst och låter det bli en naturlig del av vardagen.
Hantverket bakom
Vi ser kaffe som ett hantverk i ständig rörelse.
Genom att kombinera bönor från olika ursprung skapar vi smaker som berättar mer än bara var de kommer ifrån — de berättar vem vi är.
Våra rostningar formas med både precision och lekfullhet; ibland följer vi traditionen, ibland bryter vi den.
Hantverket bakom
Vi ser kaffe som ett hantverk i ständig rörelse.
Genom att kombinera bönor från olika ursprung skapar vi smaker som berättar mer än bara var de kommer ifrån — de berättar vem vi är.
Våra rostningar formas med både precision och lekfullhet; ibland följer vi traditionen, ibland bryter vi den.
//Bild från vår resa till Sydamerika. Denna är tagen från en gård i Colombia, en av gårdarna vi arbetar med. Mannen som ni ser på bilden heter José Murillo Chavez
//Bild från vår resa till Sydamerika. Denna är tagen från en gård i Colombia, en av gårdarna vi arbetar med. Mannen som ni ser på bilden heter José Murillo Chavez
Kaffe med mening
Vi börjar där jorden möter höjden – i små lotter, långsamma skördar och råvara med egen röst. Vi arbetar uteslutande med 100 % ekologisk arabica från Brasilien, Honduras, Peru, Etiopien, Guatemala, Colombia, Mexiko och Papua Nya Guinea. Varje parti väljs för tydlig karaktär och spårbarhet, och rostas varsamt för att låta smaken tala.
Kaffe med mening
Vi börjar där jorden möter höjden – i små lotter, långsamma skördar och råvara med egen röst. Vi arbetar uteslutande med 100 % ekologisk arabica från Brasilien, Honduras, Peru, Etiopien, Guatemala, Colombia, Mexiko och Papua Nya Guinea. Varje parti väljs för tydlig karaktär och spårbarhet, och rostas varsamt för att låta smaken tala.
Tillsammans med bönderna
Tillsammans med bönderna
Vi fokuserar mest på single origin. Det betyder att kaffet kommer från ett och samma ursprung — ofta ett land, en region eller ibland en enskild gård och skörd. Resultatet blir en kopp med tydlig identitet där du kan känna skillnaden mellan till exempel en mjuk peruansk profil, en fruktig etiopisk eller en chokladig brasiliansk. Single origin handlar om transparens och att låta platsen tala.
Våra bönor köps från certifierade odlare som får rättvis ersättning. Det är viktigt för oss att de som sköter marken och skörden kan arbeta långsiktigt och hållbart. Ekologisk odling utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel ger friskare jordar och renare råvara, vilket märks i koppen.
Vi fokuserar mest på single origin. Det betyder att kaffet kommer från ett och samma ursprung — ofta ett land, en region eller ibland en enskild gård och skörd. Resultatet blir en kopp med tydlig identitet där du kan känna skillnaden mellan till exempel en mjuk peruansk profil, en fruktig etiopisk eller en chokladig brasiliansk. Single origin handlar om transparens och att låta platsen tala.
Våra bönor köps från certifierade odlare som får rättvis ersättning. Det är viktigt för oss att de som sköter marken och skörden kan arbeta långsiktigt och hållbart. Ekologisk odling utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel ger friskare jordar och renare råvara, vilket märks i koppen.
Varför arabica?
Arabicaplantan trivs på högre höjder och utvecklar mer nyanserad smak: naturlig sötma, renare syra och aromer som kan gå åt bär, kakao, nöt eller blommor. Bönan är mer känslig och kräver omtanke vid skörd och rostning, men belönar det arbetet med balans och komplexitet snarare än rå bitterhet. Det är därför vi valt att arbeta uteslutande med arabica.
Varför arabica?
Arabicaplantan trivs på högre höjder och utvecklar mer nyanserad smak: naturlig sötma, renare syra och aromer som kan gå åt bär, kakao, nöt eller blommor. Bönan är mer känslig och kräver omtanke vid skörd och rostning, men belönar det arbetet med balans och komplexitet snarare än rå bitterhet. Det är därför vi valt att arbeta uteslutande med arabica.
Konsten att hålla det enkelt
När vi gör blandningar håller vi dem medvetet enkla. Vi blandar inte för att dölja brister utan för att lyfta fram en önskad balans. Eftersom våra bönor är premium låter vi dem helst skina var för sig i single origin. När vi blandar är det för att två eller tre ursprung kompletterar varandra och gör koppen ännu tydligare, aldrig för att jämna ut allt till något anonymt.
Kort sagt: vi väljer bönor som betyder något, rostar dem varsamt och låter smaken tala. Det är så vi vill att kaffe ska vara.
Konsten att hålla det enkelt
När vi gör blandningar håller vi dem medvetet enkla. Vi blandar inte för att dölja brister utan för att lyfta fram en önskad balans. Eftersom våra bönor är premium låter vi dem helst skina var för sig i single origin. När vi blandar är det för att två eller tre ursprung kompletterar varandra och gör koppen ännu tydligare, aldrig för att jämna ut allt till något anonymt.
Kort sagt: vi väljer bönor som betyder något, rostar dem varsamt och låter smaken tala. Det är så vi vill att kaffe ska vara.
Ett varmt avslut
Ett varmt avslut
Kaffe för oss handlar inte bara om smak.
Det handlar om stunder – de lugna, de delade, de som betyder något fast de känns små.
Varje kopp är en påminnelse om varför vi började: att skapa något enkelt, ärligt och gjort med omtanke.
Vi rostar, provar och blandar tills det känns rätt. Inte för att nå perfektion, utan för att varje kopp ska kännas som CoffeeNova – varm, balanserad och personlig.
Tack för att du är här.
Vi hoppas att du hittar ett kaffe som blir en del av dina stunder.
Kaffe för oss handlar inte bara om smak.
Det handlar om stunder – de lugna, de delade, de som betyder något fast de känns små.
Varje kopp är en påminnelse om varför vi började: att skapa något enkelt, ärligt och gjort med omtanke.
Vi rostar, provar och blandar tills det känns rätt. Inte för att nå perfektion, utan för att varje kopp ska kännas som CoffeeNova – varm, balanserad och personlig.
Tack för att du är här.
Vi hoppas att du hittar ett kaffe som blir en del av dina stunder.
Kram från oss hos CoffeeNova Group🤎
070 080 9331
coffeenova@gmail.com
© CoffeeNova
Designad av NOVAstudios
Presenterad av CoffeeNovaGroup
070 080 9331
coffeenova@gmail.com
Social
© CoffeeNova
Designad av NOVAstudios
Presenterad av CoffeeNovaGroup
Meny
Meny
CoffeeNova
Vårt kaffe
CoffeeNova
Vårt kaffe
Vår filosofi
Är att sprida glädje,
helt enkelt.
Av entusiaster
Skapat för dem som uppskattar kaffets konst och låter det bli en naturlig del av vardagen.
Hantverket bakom
Vi ser kaffe som ett hantverk i ständig rörelse.
Genom att kombinera bönor från olika ursprung skapar vi smaker som berättar mer än bara var de kommer ifrån — de berättar vem vi är.
Våra rostningar formas med både precision och lekfullhet; ibland följer vi traditionen, ibland bryter vi den.
//Bild från vår resa till Sydamerika. Denna är tagen från en gård i Colombia, en av gårdarna vi arbetar med. Mannen som ni ser på bilden heter José Murillo Chavez
Tillsammans med bönderna
Vi fokuserar mest på single origin. Det betyder att kaffet kommer från ett och samma ursprung — ofta ett land, en region eller ibland en enskild gård och skörd. Resultatet blir en kopp med tydlig identitet där du kan känna skillnaden mellan till exempel en mjuk peruansk profil, en fruktig etiopisk eller en chokladig brasiliansk. Single origin handlar om transparens och att låta platsen tala.
Våra bönor köps från certifierade odlare som får rättvis ersättning. Det är viktigt för oss att de som sköter marken och skörden kan arbeta långsiktigt och hållbart. Ekologisk odling utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel ger friskare jordar och renare råvara, vilket märks i koppen.
Varför arabica?
Arabicaplantan trivs på högre höjder och utvecklar mer nyanserad smak: naturlig sötma, renare syra och aromer som kan gå åt bär, kakao, nöt eller blommor. Bönan är mer känslig och kräver omtanke vid skörd och rostning, men belönar det arbetet med balans och komplexitet snarare än rå bitterhet. Det är därför vi valt att arbeta uteslutande med arabica.
Konsten att hålla det enkelt
När vi gör blandningar håller vi dem medvetet enkla. Vi blandar inte för att dölja brister utan för att lyfta fram en önskad balans. Eftersom våra bönor är premium låter vi dem helst skina var för sig i single origin. När vi blandar är det för att två eller tre ursprung kompletterar varandra och gör koppen ännu tydligare, aldrig för att jämna ut allt till något anonymt.
Kort sagt: vi väljer bönor som betyder något, rostar dem varsamt och låter smaken tala. Det är så vi vill att kaffe ska vara.
Ett varmt avslut
Kaffe för oss handlar inte bara om smak.
Det handlar om stunder – de lugna, de delade, de som betyder något fast de känns små.
Varje kopp är en påminnelse om varför vi började: att skapa något enkelt, ärligt och gjort med omtanke.
Vi rostar, provar och blandar tills det känns rätt. Inte för att nå perfektion, utan för att varje kopp ska kännas som CoffeeNova – varm, balanserad och personlig.
Tack för att du är här.
Vi hoppas att du hittar ett kaffe som blir en del av dina stunder.
Kram från oss hos CoffeeNova Group🤎